Frullare in un robot da cucina tutti gli ingredienti, tranne il cacao, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Dividere l’impasta e, a una parte, aggiungere il cacao. Versare negli stampi alternando gusti e cuocere a 220°C per i primi 10 minuti, abbassare poi la temperatura a 160°C fino a fine cottura.

N° PORZIONI:
2 plumcake da 450 g

COTTURA
220° per 10 minuti / 160° fino a fine cottura

CONSERVAZIONE
1 mese a temperatura ambiente

CONSERVAZIONE A -18°C
1 mese