La linea delle creme spalmabili Rio vanta prodotti adatti ad ogni esigenza della pasticceria. Tutte le materie prime e gli ingredienti caratterizzanti utilizzati per la realizzazione delle creme, come cioccolato, nocciole, pistacchi e latte, sono selezionati attentamente e rispettando rigorosi standard qualitativi. Per ottenere un risultato unico in termini di gusto intenso ed autentico, perfetta lavorabilità e struttura, le creme spalmabili Rio sono ottenute seguendo processi produttivi innovativi.
La gamma si suddivide in Rio Tradizione e Rio. In particolare, la Rio Tradizione si contraddistingue per: elevate percentuali degli ingredienti caratterizzanti, utilizzo di aromi naturali e, per la parte grassa, burro di cacao e olio di girasole.

scheda tecnica e confezionamento
Specifiche
Vantaggi
  • Attenta selezione e qualità degli ingredienti
  • Varietà di ricettazione per utilizzo ante e post forno
  • Varietà di ricettazione per applicazione
  • Pronte all’uso
  • Senza glutine
  • Con lecitina di girasole
  • Senza grassi idrogenati
Rio Tradizione:
Applicazioni:
Rio Crispy Nocciola
farcitura, aromatizzazione, copertura cake, semifreddi
Rio Gran Tradizione Top
farcitura, aromatizzazione, semifreddi
Rio Gran Tradizione Nocciola
farcitura, aromatizzazione, semifreddi
Rio Tradizione Latte e Nocciole
farcitura, semifreddi
Rio Tradizione Bianca
farcitura, copertura profiteroles
Rio Tradizione Pistacchio
farcitura, aromatizzazione, semifreddi
Rio Tradizione Nera
farcitura, aromatizzazione, semifreddi
Rio:
Applicazione:
Rio Pistacchio
farcitura, aromatizzazione, semifreddi
Rio Latte e Nocciole
farciture, semifreddi
Rio Crem Nocciola
farcitura, aromatizzazione
Rio Nocciolcrem
farcitura, aromatizzazione, semifreddi
Rio Cacao
farcitura, aromatizzazione, aromatizzazione impasti, copertura profiteroles
Rio Bitter Cacao
aromatizzazione, aromatizzazione impasti
Rio Blanc
farcitura, copertura profiteroles
Rio Sacher
copertura profiteroles, copertura sacher
Rio Gianduia
farcitura crostate, farcitura biscotti