rollè - versione 1

Giu 07, 2017

rollè – versione 1


rollè - versione 1
categoria
ingrediente
quantità
pan di spagna 100
1000 g
uova
1200 g
miele
50 g

Introdurre tutti gli ingredienti in planetaria attrezzata con frusta, dando la precedenza ai liquidi. Mescolare brevemente a bassa velocità sino ad ottenere una massa omogenea. Montare a velocità alta per 10 minuti circa. Colare 700-750 g di impasto in una teglia di dimensioni 60x40cm e cuocere in forno ventilato o statico a 220°C per 5 minuti circa.


Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page