Frollino

Gen 18, 2017

Frollino


Frollino
categoria
ingredienti
quantità
Cerealnero
500 g
Farina debole w<220
500 g
Zucchero di canna
500 g
Crystal Cream-cake
400 g
uova intere
200 g
Lievito chimico
20 g

Impastare tutti gli ingredienti in planetaria attrezzata con gancio fino ad ottenere un impasto uniforme. Laminare l’impasto fino ad uno spessore di 4 mm. Coppare della dimensione e forma desiderata e disporre su una teglia. Cuocere in forno statico a 200°C o in forno ventilato a 180-190°C per 12-14 minuti.


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