Preparazione
Ingredienti
- Farina di frumento 1000g
- Risolì 600g
- Zucchero a velo 400g
- Panna di soia 200g
- Bacche di vaniglia 2
- Baking 5g
Preparazione
Sabbiare Risolì con la farina, lo zucchero, la vaniglia ed il baking in planetaria attrezzata di foglia. Aggiungere a filo la panna di soia unita all’ acqua e lasciare impastare fino all’ottenimento di un impasto ben compatto. Cottura a 180° in un forno ventilato o 200° su forno statico per 10/15 minuti a seconda dello spessore della frolla.
