creme-idrate

La nuova linea di creme idrate GLF nasce dal connubio esclusivo di materie prime attentamente selezionate e processi di produzione di ultima generazione; ideali per applicazioni anteforno, possono essere utilizzate anche post forno. Pronte all’uso e altamente versatili, si prestano facilmente a vari tipi di farcitura: cannoncini e sfoglie, torte e crostate, croissant e danesi. Dall’eccellente cremosità, le creme idrate GLF non seccano negli utilizzi a caldo e non rilasciano umidità in quelli a freddo. Senza glutine e senza grassi idrogenati.

scheda tecnica e confezionamento
Specifiche
Vantaggi
  • Ottima cremosità e morbidezza
  • Struttura vellutata
  • Pronte all’uso e facili da utilizzare
  • Tenuta perfetta in cottura
  • Non rilasciano umidità negli utilizzi a freddo e/o temperatura ambiente
  • Non seccano e non si asciugano negli utilizzi a caldo
  • Ideali per l’utilizzo in sac-à-poche
Prodotto:
Caratteristiche:
Applicazioni:
VANIGLIA
Gusto classico e delicato, Ideale per ogni tipo di farcitura, Senza glutine, Senza grassi idrogenati
FARCITURA
LIMONE
Con il 5% di succo di limone, Eccellente morbidezza, Senza glutine, Senza grassi idrogenati
FARCITURA
CIOCCOLATO
Con il 15% di cioccolato, Gusto pieno e ben bilanciato, Senza glutine, Senza grassi idrogenati
FARCITURA
FRUTTI DI BOSCO
Con il 15% di frutti di bosco, Senza semi e dal gusto pronunciato, Senza glutine, Senza grassi idrogenati
FARCITURA