Preparazione
Ingredienti
- CRYSTAL LILLY 1000g
- Zucchero fondente di canna glf 1000g
Preparazione
Montare in planetaria a media velocità la margarina ed una piccola parte di zucchero fondente, quindi cominciare ad aggiungere, in più riprese, lo zucchero fondente fino a completa dispersione ed emulsione. Aromatizzare e/o colorare a piacere per le diverse applicazioni.