Preparazione
Ingredienti
- Cerealbianco 1000g
- Acqua 500g
- Lievito di birra 30g
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti, far riposare l’impasto coperto con un telo per circa 20 minuti, formare delle trecce oppure un filoncino e mettere negli stampi appositi. Mettere a lievitare per circa 60/90 minuti. Prima di infornare decorare la superficie con Cerealtop. Cuocere con vapore iniziale.
