pizza

Giu 07, 2017

pizza


pizza
categoria
ingredienti
quantità
La Pizza
1000 g
acqua
600 g

Impastare per 6-8’. Far riposare per 10’. Formare i pezzi e far riposare altri 20-30’. Far lievitare in cella a 30°C con umidità 75% per 80/90’. Farcire a piacere. Cuocere a 200-220°C per 30’.


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