savoiardi

Giu 07, 2017

savoiardi


savoiardi
categoria
ingredienti
quantità
pan di spagna 50
450 g
uova
600 g
zucchero
300 g
farina di frumento
150 g
aroma di arancia
q.b.

In planetaria con frusta, montare Pan di Spagna 50 con le uova e lo zucchero ad alta velocità per 10 minuti circa. A mano, incorporare quindi la farina e l’aroma. Utilizzando un sac-a-poche con bocchetta di 16 mm, formare su teglie con carta da forno. Cospargere la superficie con zucchero semolato e cuocere a 200 °C per 7-8 minuti circa.


[ssba]