pan bauletto

Nov 30, 2017

pan bauletto


pan bauletto
categoria
ingredienti
quantità
kurkuchía
1000 g
acqua
550 g
lievito di birra
30 g
olio extravergine
30 g

Impastare tutti gli ingredienti per 5 min. a bassa velocità e 5 ad alta o comunque fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciar riposare a temperatura ambiente per circa 10 minuti, formare a piacere e mettere in lievitazione per 60-75 minuti. Decorare a piacere e cuocere come d’abitudine.

 


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