crostata multicereali ai frutti di bosco

Giu 07, 2017

crostata multicereali ai frutti di bosco


crostata multicereali ai frutti di bosco
categoria
ingredienti
quantità
cerealnero
500 g
farina debole w<220
500 g
zucchero di canna
500 g
crystal cream-cake
400 g
uova intere
200 g

PER LA FARCITURA
categoria
ingredienti
quantità
crema idrata ai frutti di bosco
q.b.

Impastare tutti gli ingredienti in planetaria attrezzata con gancio fino ad ottenere un impasto uniforme. Laminare l’impasto fino ad ottenere uno spessore di 3 mm. Rivestire l’apposito stampo semiforato e farcire con la Crema Idrata ai frutti di bosco. Cuocere in forno statico a 200°C per 12-14 minuti. Decorare con frutta fresca.


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